FAO: Octopus dünyanın bir sıra bazarlarında populyarlıq qazanır, lakin təchizat problemlidir.Son illərdə ovlar azalıb və məhdud tədarük qiymətləri artırıb.
Renub Research tərəfindən 2020-ci ildə dərc edilən hesabatda qlobal ahtapot bazarının 2025-ci ilə qədər təxminən 625.000 tona qədər artacağı proqnozlaşdırılır. Bununla belə, qlobal ahtapot istehsalı bu səviyyəyə çatmaqdan çox uzaqdır.Ümumilikdə, 2021-ci ildə təxminən 375.000 ton ahtapot (bütün növlərdən) yerə enəcək. 2020-ci ildə ahtapotun (bütün məhsullar) ümumi ixrac həcmi cəmi 283.577 ton təşkil edib ki, bu da 2019-cu illə müqayisədə 11,8% azdır.
Ahtapot bazarı seqmentindəki ən mühüm ölkələr illər ərzində kifayət qədər sabit qalmışdır.Çin 2021-ci ildə 106,300 tonla ən böyük istehsalçıdır ki, bu da ümumi enişlərin 28%-ni təşkil edir.Digər mühüm istehsalçılar sırasıyla 63 541 ton, 37 386 ton və 27 277 ton hasilatla Mərakeş, Meksika və Mavritaniya olub.
2020-ci ildə ən böyük ahtapot ixracatçıları Mərakeş (50 943 ton, dəyəri 438 milyon ABŞ dolları), Çin (404 milyon ABŞ dolları dəyərində 48 456 ton) və Mavritaniya (253 milyon ABŞ dolları dəyərində 36 419 ton) olub.
Həcm baxımından 2020-ci ildə ən böyük ahtapot idxalçıları Cənubi Koreya (72 294 ton), İspaniya (49 970 ton) və Yaponiya (44 873 ton) olub.
Yaponiyanın ahtapot idxalı yüksək qiymətlərə görə 2016-cı ildən bəri kəskin şəkildə azalıb.2016-cı ildə Yaponiya 56 min 534 ton idxal etmişdi, lakin bu rəqəm 2020-ci ildə 44 min 873 tona, 2021-ci ildə isə 33 min 740 tona düşmüşdür. 2022-ci ildə Yaponiyanın ahtapot idxalı yenidən 38 min 333 tona yüksələcək.
Yaponiyaya ən böyük tədarükçülər 2022-ci ildə 9674 ton (2021-ci ildən 3,9% az), Mavritaniya (8442 ton, 11,1% artım) və Vyetnam (8180 ton, 39,1% artım) olmaqla Çindir.
Cənubi Koreyanın 2022-ci ildə idxalı da azalıb.Ahtapot idxalı 2021-ci ildəki 73,157 tondan 2022-ci ildə 65,380 tona (-10,6%) azalıb.Bütün ən böyük tədarükçülər tərəfindən Cənubi Koreyaya daşınmalar azalıb: Çin 15,1% azalaraq 27,275 tona, Vyetnam 15,2% azalaraq 24,646 tona, Tayland isə 4,9% azalaraq 5,947 tona düşüb.
İndi deyəsən, 2023-cü ildə tədarük bir qədər sıx olacaq. Ahtapot enişlərinin eniş trendini davam etdirəcəyi və qiymətin daha da yüksələcəyi gözlənilir.Bu, bəzi bazarlarda istehlakçıların boykot edilməsinə səbəb ola bilər.Amma eyni zamanda bəzi bazarlarda ahtapot populyarlıq qazanır, Aralıq dənizi ətrafındakı kurort ölkələrində 2023-cü ildə yay satışlarının artacağı gözlənilir.
Göndərmə vaxtı: 09 may 2023-cü il