Sürətlə inkişaf edən qida emalı dünyasında dondurma texnologiyası tez xarab olan məhsulların keyfiyyətinin və təravətinin qorunmasında mühüm rol oynayır.Son illərdə çox diqqət çəkən üsullardan biri də Fərdi Tez Dondurma (IQF) tunel dondurucudur.Bu innovativ soyuducu sistemi sənayeni dəyişir, qida istehsalçılarına və distribyutorlarına çoxsaylı üstünlüklər təqdim edir.
IQF Tunel Dondurucularıqidaların təbii teksturasını, dadını və qida dəyərini qoruyaraq fərdi olaraq dondurmaq üçün nəzərdə tutulub.Böyük buz kristallarını əmələ gətirən ənənəvi dondurma üsullarından fərqli olaraq, flaş dondurma prosesi hər bir məhsulu fərdi olaraq sürətlə dondurur, buzun əmələ gəlməsinin qarşısını alır və məhsulun bütövlüyünü saxlayır.Bu, yığılma və ya yapışma problemi olmadan yüksək keyfiyyətli dondurulmuş yemək istehsal edir.
Partlayışlı tunel dondurucularının əsas üstünlüklərindən biri onun müstəsna tutumu və elastikliyidir.Bu dondurucu meyvə və tərəvəzdən tutmuş dəniz məhsullarına və quş ətinə qədər müxtəlif çeşidli məhsulların fərdi formasını və keyfiyyətini qoruyub saxlaya bilir.Tənzimlənən konveyer sürəti və temperatur nəzarəti ilə istehsalçılar dondurma prosesini xüsusi məhsul tələblərinə cavab vermək üçün uyğunlaşdıra, partiyadan partiyaya vahidliyi və optimal keyfiyyəti təmin edə bilərlər.
Bundan əlavə, IQF tunel dondurucusu əhəmiyyətli səmərəlilik üstünlükləri təklif edir.Davamlı axın dizaynı ilə böyük partiyalar istehsal edə və donma müddətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.Bu, nəinki məhsuldarlığı artırır, həm də dondurma prosesi boyunca məhsulun təravətini, qida dəyərini və teksturasını saxlamasını təmin edir.
Bundan əlavə, partlayış tunelli dondurucunun enerji səmərəliliyi mühüm satış nöqtəsidir.Qabaqcıl izolyasiya və ağıllı hava axını nəzarəti enerji istehlakını azaltmağa kömək edə bilər və uzunmüddətli perspektivdə biznesin puluna qənaət edə bilər.
Dondurulmuş qidalara tələbat artmaqda davam edərkən, IQF Tunel Dondurucuları dondurma texnologiyasında ön sıralardadır.Ayrı-ayrı məhsulları dondurmaq, keyfiyyəti qorumaq və enerji səmərəliliyini artırmaq qabiliyyəti onu sənaye üçün oyun dəyişdirici edir.IQF tunel dondurucuya sərmayə qoymaqla qida istehsalçıları bazar tələbatını ödəyə, məhsulun keyfiyyətini yaxşılaşdıra və ümumi əməliyyat səmərəliliyini artıra bilərlər.
Biz qida emalı istehsal xətləri üçün ümumi həllər təqdim edirik.Biz müxtəlif seriyalı tez dondurma avadanlığının və qida dərin emalı avadanlığının dizaynına, inkişafına, istehsalına, satışına və texniki xidmətinə diqqət yetiririk.Şirkətimiz həmçinin IQF Tunel Dondurucu istehsal edir, maraqlanan varsa əlaqə saxlaya bilər.
Göndərmə vaxtı: 07 avqust 2023-cü il