Son illərdə karides sənayesi dəniz məhsulları istehsalçıları və istehlakçıları arasında qabaqcıl dondurma texnologiyalarına artan üstünlükləri əks etdirən karides emalı üçün duzlu dondurucuların istifadəsinə doğru böyük bir dəyişiklik gördü.Duzlu su məhlulunu əhatə edən xüsusi dondurma prosesindən istifadə edərək, duzlu dondurucular dəniz məhsulları sənayesində krevetlərin saxlanması və paylanması üsulunu dəyişdirən çoxsaylı faydaları ilə oyun dəyişdiricisinə çevrildi.
Duzlu dondurucuların artan populyarlığının arxasında duran əsas amillərdən biri onların məhsulun keyfiyyətini, teksturasını və ləzzətini qoruyub saxlamaqla krevetləri tez və səmərəli şəkildə dondurmaq qabiliyyətidir.Hava axınının dondurulması kimi ənənəvi dondurma üsullarından fərqli olaraq, duzlu dondurucular karidesin tez bir zamanda ultra aşağı temperaturda dondurulmasını təmin edir, buz kristallarının əmələ gəlməsini minimuma endirir və dəniz məhsullarının təbii bütövlüyünü qoruyur.
Bu, məhsulun üstün keyfiyyəti ilə nəticələnir, krevetlər hətta əridikdən sonra da öz təzə dadını və teksturasını saxlayır və bununla da ağıllı istehlakçıların yüksək gözləntilərini qarşılayır.Bundan əlavə, duzlu dondurucular karides istehsalçılarına ənənəvi dondurma texnologiyaları ilə müqayisədə daha yüksək məhsuldarlığa və daha az enerji sərfiyyatına imkan verən daha səmərəli və sərfəli dondurma prosesinə nail olmağa kömək edir.Duzlu soyuducuların əldə etdiyi dəqiq nəzarət və dondurma vahidliyi məhsuldarlığı artırmağa və məhsul itkilərini minimuma endirməyə kömək edir, nəticədə dəniz məhsulları emalı müəssisələri üçün iqtisadi faydalar və nəticədə bütün təchizat zənciri üçün dəyər yaradılması ilə nəticələnir.
Məhsulun keyfiyyətinin və əməliyyat səmərəliliyinin artırılması ilə yanaşı, duzlu soyuducuların qəbulu sənayenin dayanıqlılığa və qida təhlükəsizliyinə diqqət yetirməsinə uyğundur.Duzlu dondurucunun sürətli dondurma imkanları karidesin təravətini və qida xüsusiyyətlərini saxlamağa kömək edir, məhsulun saxlama müddətini uzadır və konservantlara, əlavələrə və ya həddindən artıq qablaşdırma materiallarına ehtiyacı azaldır.
Yüksək keyfiyyətli, davamlı şəkildə işlənmiş karidesə tələbat artmaqda davam etdikcə, duzlu dondurucuların geniş şəkildə tətbiqi krevet dondurma texnologiyasında əsas inkişafı qeyd edir və qlobal dəniz məhsulları sənayesi üçün yeni innovasiya və mükəmməlliyin yeni dövrünü qeyd edir.Üstün məhsul keyfiyyəti, əməliyyat səmərəliliyi və ekoloji dayanıqlığı təmin edə bilən duzlu soyuducular, istehsalçıların və istehlakçıların inkişaf edən ehtiyaclarını ödəmək üçün cəlbedici həllər təqdim edərək, karides emalı və təchizatı sahəsində standartları yenidən müəyyən etmək potensialına malikdir.Şirkətimiz həm də araşdırma və istehsalla məşğuldurkrevetlər üçün duzlu dondurucu, şirkətimiz və məhsullarımızla maraqlanırsınızsa, bizimlə əlaqə saxlaya bilərsiniz.
Göndərmə vaxtı: 20 fevral 2024-cü il