Effektiv Tez Dondurma üçün IQF Impingement Dondurucu

Qısa Təsvir:

Çarpışan dondurucu yüksək sürətli hava reaktivlərindən istifadə edərək, məhsulun səthini əhatə edən havanı və ya istilik maneəsini aradan qaldırmaq üçün qüvvələrini qida məhsulunun yuxarı və aşağı hissəsinə yönəldir.Bu maneə və ya istilik təbəqəsi çıxarıldıqdan sonra məhsulun daha tez dondurulmasına imkan verir.


Məhsul təfərrüatı

Məhsul Teqləri

Məhsul təsviri

Çarpışan dondurucu yüksək sürətli hava reaktivlərindən istifadə edərək, məhsulun səthini əhatə edən havanı və ya istilik maneəsini aradan qaldırmaq üçün qüvvələrini qida məhsulunun yuxarı və aşağı hissəsinə yönəldir.Bu maneə və ya istilik təbəqəsi çıxarıldıqdan sonra məhsulun daha tez dondurulmasına imkan verir.Bu əməliyyat emal vaxtlarını əhəmiyyətli dərəcədə azaltmağa kömək edir, kriogen avadanlıq tərəfindən təmin edilənlərə bənzər donma vaxtları verir.Bundan əlavə, əməliyyat xərcləri ənənəvi mexaniki avadanlıqların xərclərinə bənzəyir.Çarpışan dondurucu kəmər SS bərk kəmər və ya mesh kəmər ola bilər.SS bərk kəməri ət köftesi, balıq filesi, qabıqlı balıq əti kimi yastı və yumşaq məhsullar üçün idealdır və məhsulda kəmər izləri qoymur.Mesh kəmər qabıqlı karides, qablaşdırılmış hazır yeməklər və s. kimi dənəvər məhsullar üçün idealdır.

Texniki Spesifikasiyalar

Model

Çıxış

Quraşdırılmış güc

Soyuducu istehlakı

Ölçü

Kəmər eni

ITF-100

100 kq/saat

2,25 kVt

15kv

7.4*1.5*2.2m

1000m

ITF-300

300 kq/saat

6,5 kVt

43,5 kVt

11.2*2.3*2.3m

1800 m

ITF-500

500 kq/saat

10,3 kVt

75kv

13.5*3.0*2.5m

2500 m

ITF-1000

1000 kq/saat

19,8 kVt

142 kVt

22.9*3.0*2.5m

2500 m

ITF-1500

1500 kq/saat

28,6 kVt

225 kVt

26.4*3.5*2.5m

3000m

Avadanlıq Performansı

• 25 mm qalınlığa qədər kiçik nazik məhsulları dondurun və 200 mm qalınlığa qədər məhsulları ən sürətli və ən sərfəli şəkildə dondurun.
• Maksimum çıxış.Dehidrasiya kriogen dondurmadan az və ya bərabərdir.
• Buxarlandırıcı vasitəsilə optimal hava sürəti istilik ötürülməsi, donma və performansı maksimum dərəcədə artırır.
• Sürətli soyutma və əvvəlcədən qızdırma.Dizayn edilmiş gigiyenik konstruksiya hərtərəfli təmizliyə xələl gətirmədən tez dönüşü təmin edir.

Ərizə

Karides əti, karides, dilimlənmiş balıq, ətli köftə, bölünmüş ət, donuz dili, toyuq, qulançar və yam kimi tez dondurulan zolaq, kub və ya taxıl qidalarında geniş istifadə olunur ki, bu da enerjiyə qənaət edir və təmizlik və texniki xidmətdə əlverişlidir. .Bu, bir çox yerli zavodlar tərəfindən seçilir, yeni nəsil tez dondurma maşını, tamamilə yeni konsepsiya ilə.

冲击式隧道机2

Sərgi

şəkil 007

Niyə IQF Impingement Tunel Dondurucunu Seçin

1. Yüksək həcmli, yüksək məhsuldarlığa malik yastı məhsulları tez və sərfəli şəkildə dondurur.
2. Yüksək dəyərli IQF məhsulları da daxil olmaqla müxtəlif nazik və ya düz məhsulları dondura bilər.
3. Sonrakı emaldan əvvəl yumşaq qidaları və yapışqan konfetləri sabitləşdirin.
4. Dilimləmə əməliyyatlarında məhsuldarlığı və gigiyenanı yaxşılaşdırmaq üçün bişmiş qida məhsullarını dondurur və sabitləşdirir.
5. Daha təhlükəsiz soyuducuda paylanması üçün çiy ət məhsullarını tez bir zamanda soyuda bilər.


  • Əvvəlki:
  • Sonrakı: